小兒皮膚病 – 解決原則及方法 何顯亮中醫師
最近得知一位2歲的小朋友患了骨髓癌，聽罷很感慨。我行醫將近30年，發現很多疾病其實都是由飲食錯誤而得來的，現在網上資訊混亂，更有不良份子散發錯誤訊息，加上廣告密集式向人灌輸似是而非的訊息，使大人及小童墮入飲食陷阱之中，久而久之吃出各種病來，「病從口入」一點不假。
皮膚病
現代的小孩很多都有皮膚問題，尤以濕疹為主。當濕疹發作時，皮膚痕癢無比，皮膚被抓得破皮紅腫。很多家長都試過給小孩塗抹類固醇或抗生素藥膏，起初還會有一點效果，之後濕疹卻愈益嚴重。於是小小的濕疹就演變成長期病，很多人在大學畢業後仍被濕疹困擾，由於皮膚問題，影響睡眠、學習或工作質素，也影響社交關係，令自尊心下降。
解決濕疹有妙法
要擺脫濕疹，必須從飲食入手，當體液呈酸性時，皮膚病就會肆虐，因此第一步就是多吃鹼性的食物，小米是唯一鹼性的穀類，可煲粥食用，煮飯時可加一把入糙米內同煮；大部份的蔬菜都屬鹼性，酸味的檸檬、青檸以及酸甜的橙、菠蘿、士多啤梨、桑椹、黑梅、紅梅等吃進身體後會變成鹼性，有效改善皮膚病。蔬菜及水果的比例以9：1為佳。蒸餾水的酸鹼度約5.1，屬酸性，不宜長期飲用。肺主皮毛，肺主金，為白色，故皮膚病患者宜多食用白色食物，如無花果、淮山、南北杏、眉豆、白椰菜花、（生）白芝麻、白蘿蔔等。
戒口基本法：戒糖、戒奶
戒口是最重要的一環，患者必須戒掉所有牛奶及奶類製品（如雪糕、芝士、乳酪）及一切含奶類的即沖飲品、零食或糕餅，同時必須徹底戒糖，醃肉或烹調時勿加糖、包括一切糖類及蜜糖，需避免高糖份的濃縮果汁，鮮榨果汁亦不宜，糖份高且沒有纖維；盒裝或瓶裝飲品一般有8-13茶匙糖，必須禁止；花生、腰果、開心果、朱古力是皮膚病大忌。蔬菜中，蒜頭、芫荽、芋頭、荷蘭豆、辣椒、黑椒會令皮膚癢上加癢，芥蘭重金屬高又削腎，不建議經常食用；下湯勿放溫熱的紅棗或龍眼肉；蕃薯煮熟後很甜，別過多，可刨絲生吃或改吃南瓜；紅蘿蔔有助改善皮膚病；無花果對治療各種皮膚病有超級功效，新鮮或乾品均可，以無糖醃製為原則。水果中，應避免過甜的蜜瓜、哈密瓜、西瓜、香蕉，同時避免熱性的榴槤、荔枝、龍眼、杧果、櫻桃。煎、炸、烘焗、燒烤食物容易令人上火，皮膚患者不應食用。現在的麵粉類食物，如麵包、饅頭、麵、河粉、米粉、米線、粉絲等添加了很多防腐劑及增加口感的物質，其中一種就是溴酸鉀，長期食用可致腫瘤或癌症，奉勸各位少吃為妙。
處理方法
抓破的皮膚可即時噴灑銀水消炎殺菌，1天多次也無妨，然後塗抹「沙棘油」滋潤及消炎，一天2-3次。痕癢時可用2-3條艾條在患處煙薰，每個位置約10分鐘，晚間用艾葉煲水洗滌患處消炎殺菌。
皮膚病
現代的小孩很多都有皮膚問題，尤以濕疹為主。當濕疹發作時，皮膚痕癢無比，皮膚被抓得破皮紅腫。很多家長都試過給小孩塗抹類固醇或抗生素藥膏，起初還會有一點效果，之後濕疹卻愈益嚴重。於是小小的濕疹就演變成長期病，很多人在大學畢業後仍被濕疹困擾，由於皮膚問題，影響睡眠、學習或工作質素，也影響社交關係，令自尊心下降。
解決濕疹有妙法
要擺脫濕疹，必須從飲食入手，當體液呈酸性時，皮膚病就會肆虐，因此第一步就是多吃鹼性的食物，小米是唯一鹼性的穀類，可煲粥食用，煮飯時可加一把入糙米內同煮；大部份的蔬菜都屬鹼性，酸味的檸檬、青檸以及酸甜的橙、菠蘿、士多啤梨、桑椹、黑梅、紅梅等吃進身體後會變成鹼性，有效改善皮膚病。蔬菜及水果的比例以9：1為佳。蒸餾水的酸鹼度約5.1，屬酸性，不宜長期飲用。肺主皮毛，肺主金，為白色，故皮膚病患者宜多食用白色食物，如無花果、淮山、南北杏、眉豆、白椰菜花、（生）白芝麻、白蘿蔔等。
戒口基本法：戒糖、戒奶
戒口是最重要的一環，患者必須戒掉所有牛奶及奶類製品（如雪糕、芝士、乳酪）及一切含奶類的即沖飲品、零食或糕餅，同時必須徹底戒糖，醃肉或烹調時勿加糖、包括一切糖類及蜜糖，需避免高糖份的濃縮果汁，鮮榨果汁亦不宜，糖份高且沒有纖維；盒裝或瓶裝飲品一般有8-13茶匙糖，必須禁止；花生、腰果、開心果、朱古力是皮膚病大忌。蔬菜中，蒜頭、芫荽、芋頭、荷蘭豆、辣椒、黑椒會令皮膚癢上加癢，芥蘭重金屬高又削腎，不建議經常食用；下湯勿放溫熱的紅棗或龍眼肉；蕃薯煮熟後很甜，別過多，可刨絲生吃或改吃南瓜；紅蘿蔔有助改善皮膚病；無花果對治療各種皮膚病有超級功效，新鮮或乾品均可，以無糖醃製為原則。水果中，應避免過甜的蜜瓜、哈密瓜、西瓜、香蕉，同時避免熱性的榴槤、荔枝、龍眼、杧果、櫻桃。煎、炸、烘焗、燒烤食物容易令人上火，皮膚患者不應食用。現在的麵粉類食物，如麵包、饅頭、麵、河粉、米粉、米線、粉絲等添加了很多防腐劑及增加口感的物質，其中一種就是溴酸鉀，長期食用可致腫瘤或癌症，奉勸各位少吃為妙。
處理方法
抓破的皮膚可即時噴灑銀水消炎殺菌，1天多次也無妨，然後塗抹「沙棘油」滋潤及消炎，一天2-3次。痕癢時可用2-3條艾條在患處煙薰，每個位置約10分鐘，晚間用艾葉煲水洗滌患處消炎殺菌。
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