現在的孩子吃得好、住得好,但仍然動不動就生病,很多還有溝通及學習障礙,精神不集中等毛病。其實,不少個案,只要稍為改
變一下飲食及生活習慣,問題可以迎刃而解。 
  
不要喝牛奶 
牛奶是牛BB的天然食物,但並不完全適合人類食用,尤其是亞洲人,很多孩子患有濕疹、便秘、哮喘、營養不良、肥胖症、容易
骨折等,只要把牛奶戒掉2個月左右,這些症狀很快就會消失。牛奶內的酪蛋白極難被消化,它封住我們的胃壁好幾小時,一些早
已被消化、準備進入小腸的食物,例如麵包、雞蛋等,被封鎖住了,於是造成消化及吸收不良。
 
現在的商人為了增加牛奶產量及防止牛隻生病,大量使用生長激素及抗生素,天天給小孩子喝牛奶就差不多等於天天給他們吃荷爾
蒙藥及西藥,所以現在有些小女孩提早來月經、小男孩胸前多了兩團肉。
 
有些人喝牛奶是為了補鈣,但這些動物性蛋白攝取過多反而會造成鈣質流失,甚至骨質疏鬆,女士喝牛奶會增加乳癌或卵巢癌的風
險,男性則增加攝護腺癌的風險,因此大人及小孩都應該避免喝大量牛奶或食用牛奶製品,如雪糕、芝士等。
 
建議大家飲用米奶、燕麥奶、杏仁奶、豆漿,多吃各種豆類、發芽的豆、海藻、芝麻、深綠色的蔬菜、果仁、沙丁魚等來補充鈣質
及蛋白質,水果也能強化骨骼,尤其是士多啤梨及李子。

不要喝汽水
為了孩子能健康成長,家長有必要嚴禁孩子喝汽水,最好一口都不要喝,汽水就像毒品一樣,容易令人上癮。 「可樂」最先的用途
是工業清潔劑,用來清除銹漬,但現在居然變成了大家最喜愛的飲品!經常飲用工業化學品,怎會不得病?
 
都市空氣污染厲害,導致人體內的含氧量偏低,容易疲倦,精神不集中。再飲汽水,情況會更糟糕,因為汽水含有大量的二氧化碳。
 
另外,汽水的酸鹼值是2.1 強酸性,身體為了保持 7.4 的弱鹼值,會把骨裡的鈣抽取出來平衡,久而久之造成骨質疏鬆或骨折。研
究報告指出,若進食時佐以汽水一杯,那頓飯的礦物質便幾乎完全流失,幾乎是白吃了!因此雖然現代衣食無缺,但仍然有很多小
朋友營養不良或過度肥胖,這就是營養失衡的現象。
 
不要高溫烹調
大部份小孩都喜歡香口的食物,但您可知道,一塊一磅重的燒牛排,足以產生600 根香煙的致癌物質。其實,幾乎所有食物,只要
經過高溫烹調,如煎、炒、炸、燒烤都會產生致癌物質。炸薯條就被公認為最致癌物質之一。肉類含動物蛋白及飽和脂肪,高溫烹
調造成肥胖症、心腦血管疾病、中風、甚至癌症。
 
經常吃高溫烹調的食物容易上火,使人容易失眠、便秘、皮膚痕癢、發脾氣等。此時可吃一些降火食物,如冬瓜薏米湯、綠豆沙、
五花茶、甘蔗汁、菊花茶,又或吃些較寒涼的水果,如雪梨、蓮霧、山竹、楊桃等。
 
建議煮食時,以水煮、蒸、烚、燉、炆、燜為主。