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良好營養,讓孩子發揮出最好的自己  李啟剛先生註冊營養師父母最感頭痛的就是為孩子們找最好的東西。如何使孩子更聰明?他日成就更高?可是父母可有思考過,飲食良好是一切發展的基礎!跟據營養學研究所得,供應完整的營養給5-12歲孩子*,能提升IQ達15%。額外進食油份豐富的魚類能明顯改善情緒及集中力。故此,...
聰明家長不讓孩子喝汽水          撰稿:何顯亮中醫師 雖然政府鼓吹多生育,但現在的家長都不敢多生孩子,帶一個已經很吃力了。無他,現代的孩子病痛特別多,我上周才聽一位朋友說,她的兒子早在六歲時就已經中風了,很嚇人是吧!但放眼四周,不少現代孩子小小年紀就有肥胖症、皮膚病、鼻敏感、失眠、高血壓、糖...
近期的禽流感已經變型,人人恐慌,為免中招,大家都想盡法寶預防。  今天報紙報導指「多間學校在農曆新年假期後復課,爆發流感,有小學為防止傳染病,展開連串消毒校內設施,也有幼稚園實施營養早餐計劃,為學生提供營養豐富的牛奶及麵包,受不少家長歡迎,另外,還免費供應維他命丸給學生」 。  這段新聞真的令人啼笑...
香港的教育制度真的令人擔憂。我們似乎既忽略人格道德教育,而一大堆的功課更令孩子們得不到充分的休息,影響體質及智力。在個案中,我們發現部份中學生的腦部已出現老化現象;而更令人憂慮的,小學生們臉上經常已有兩個黑眼圈!  功課壓力固然影響學童的心智健康,若加上飲食失當,就會火上加油,令學童整體的健康嚴重受...